Münhen Texniki Universitetinin alimləri karbon qazından istifadənin başqa üsulunu təklif ediblər. CO2-nin istixana effekti yaradacağı atmosferə emissiyaların əvəzinə açıq biokimyəvi reaksiyalar zənciri yem zülalının istehsalı üçün zəruri olan amin turşusunun sintezinə gətirib çıxarır. Eyni zamanda, sintez üçün kompleksin ərazisi eyni vəzifələr üçün kənd təsərrüfatı torpaqlarından xeyli az olacaq. Beləliklə, «gələcəyi qidalandırmaq» mümkün olacaq, alimlər əmindirlər.
Həm heyvan yemi, həm də insan qidası üçün, məsələn, süni ət yaratmaq üçün lazım olan süni zülalın istehsalı üçün bir sıra amin turşuları tələb olunur. Alman alimləri L-alanin amin turşusunun sintezi üçün reaksiya ilə çıxış etdilər və nəticədə karbon qazından tam protein komplekslərini sintez etmək üçün digər vacib amin turşularının sintezi üçün prosesləri inkişaf etdirmək niyyətindədirlər.
L-alanin sintezi üçün biokimyəvi reaksiya metanola əsaslanır və sadə deyil, «yaşıl» — bərpa olunan enerjidən istifadə edərək CO2-dən — külək və ya günəş fermalarından əldə edilir. Metanol aralıq məhsul kimi lazımdır, çünki amin turşusu birbaşa karbon qazından sintez edilə bilməz. CO2-dən metanol əldə edən alimlər sintetik fermentlərdən istifadə edərək onunla bir sıra reaksiyalar aparırlar. Çıxış yem zülalının sintezi üçün lazım olan amin turşusudur. Bu eyni amin turşusunu təbii yolla sintez etmək üçün torpaq, insanlar və uzunmüddətli becərmə prosesləri lazımdır.
Tədqiqatçılar əmindirlər ki, təbii yanaşma zamanı resurs xərcləri və onun prosesində yaranan zərərli emissiyalar sintetik olanlara uduzur. Bundan əlavə, amin turşuları və zülalların istehsalının sintetik üsulu bərpa olunan enerjidən istifadə edərsə, zərərli emissiyalar yaratmır. Təklif olunan həll yolu Yer kürəsinin artan əhalisi ilə məhsulların istehsalı arasında münaqişəni aradan qaldırmağa kömək edəcək. Hər kəs üçün kifayət qədər ərzaq olacaq və ətraf mühitə zərər vermədən istehsal olunacaq.
